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【新闻】识别有机蔬菜要看标识有机蔬菜尖突黄堇

发布时间:2020-10-19 03:02:11 阅读: 来源:架子管厂家

识别有机蔬菜要看标识有机蔬菜

帮办热线实录:“人们都说,吃有机蔬菜更健康。我市市场上有无真正的有机蔬菜?到底应该怎样区分普通蔬菜和有机蔬菜呢?”近日,不少市民向帮办咨询有机蔬菜的相关问题。?????帮办跑腿:昨日,帮办来到市场上对有机蔬菜的情况进行调查。在市区百货大楼超市水果蔬菜区,帮办注意到,货架上有机蔬菜的种类非常有限,仅有有机南瓜、有机胡萝卜、有机长茄、有机西红柿、有机山药等很少的几种,产地均为寿光。有机蔬菜的价格比普通蔬菜贵很多,例如,在该超市,有机西红柿标价为6.5元/斤,而普通西红柿标价仅为2.5元/斤。

?????? 据介绍,由于有机蔬菜的要求标准很高,市场上有机蔬菜很少。市蔬菜办相关负责人表示,按照经过认证的级别划分,食品分为三个等级,分别为无公害食品、绿色食品和有机食品。每个等级的食品所要求的标准不一样,有机食品的要求最高。有机即在生产、加工、包装等任何环节都不允许使用化学物品,而使用有机肥料。目前我市仅有一个产品通过有机认证,为武城贝州食用菌。

?????? 业内人士提醒,无论是无公害食品,还是绿色食品、有机食品,都有自己的标识。市民在购买蔬菜时一定要认清标识,购买自己需要的。??

?????? 据资料显示,有机蔬菜有以下好处:??

?????? 1、根据一项实验,有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多,相信其它维生素和矿物质含量也比较高。?

?????? 2、有机蔬菜水分含量,比一般蔬菜低许多,但甜味确比较高,所以有机蔬菜吃起来比较有味道。?

?????? 3、有机蔬菜没有残留农药的危害。?

?????? 4、有机蔬菜保存时间较久,不易腐烂。??

?????? 5、有机蔬菜营养高,又比较有味道,若能生食或打精力汤,所需要量不多,算起来不贵。例如有机蔬菜价格若是一般蔬菜的2-3倍,平时每日吃1斤炒青菜,改用有机生食,1/3斤的量就够了。

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