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天津市无公害牛奶管理暂行办法试行-【新闻】唐棣属

发布时间:2021-04-20 13:41:18 阅读: 来源:架子管厂家

天津市无公害牛奶管理暂行办法(试行)

第一章 总则

第一条 为推动“无公害食品行动计划”的实施,发展无公害牛奶生产,提高牛奶的质量安全水平,保障人民身体健康,实现奶业可持续发展。根据农业部和国家质量监督检验检疫总局发布的《无公害农产品管理办法》,制定本办法。

第二条 本办法所称无公害牛奶,是指生产基地环境、生产过程、投入品和最终产品质量符合无公害牛奶标准和规范,并获得无公害标识的牛奶。

本办法所称无公害牛奶生产基地,包括生产基地的奶牛饲养场、挤奶厅、收奶站和乳品加工厂。

第三条 凡在本市行政区域内从事无公害牛奶生产、加工、销售、管理等活动的单位和个人,必须遵守本办法。

第四条 本市对无公害牛奶生产基地实行认定制度,对无公害牛奶最终产品实行标识管理制度。

第五条 市奶业办公室负责本市无公害牛奶生产质量安全管理工作。区县奶业办公室或畜牧兽医管理部门负责本区县无公害牛奶生产质量安全管理工作。

第六条 区县奶业管理部门应当制定本行政区域内的无公害牛奶的发展规划,扶持无公害牛奶的发展,加强无公害牛奶新技术的研究、开发、推广和应用。

第二章 生产基地环境与生产管理

第七条 市和区县奶业管理部门应当根据本行政区域的自然资源条件和畜牧业区划,按照无公害牛奶生产基地的建设标准,规划和建设无公害牛奶生产基地。

第八条 无公害牛奶生产基地和乳品加工厂必须建立在生态环境良好、无工业“三废”及农业、城镇生活、宜良废弃物污染的生产区域。与水源有关的地方病高发区,不能作为无公害牛奶生产、加工地。

奶业管理部门应当指导无公害牛奶生产基地制定生态环境保护方案,并监督实施。

第九条 从事无公害牛奶生产的单位和个人,要按照 NY5045-49 的标准和准则组织生产。

第十条 从事乳品加工的企业要按照 NY5045-2001 、 NY5050-2001 准则组织生产。

第三章 生产基地认定

第十一条 无公害牛奶生产基地认定工作由市奶业办公室负责组织实施。

第十二条 无公害牛奶生产基地的认定按照市奶业办公室制定的《天津市无公害牛奶生产基地认定条件》和《天津市无公害牛奶加工企业认定条件》进行。

第十三条 符合《天津市无公害牛奶生产基地认定条件》和《天津市无公害牛奶加工企业认定条件》的,经所在区县奶办或畜牧兽医管理部门向市奶业办公室提出申请,经无公害牛奶检测机构进行产品检验和无公害牛奶专家组评审后认定。

第十四条 申请认定无公害牛奶生产基地的单位,应提供下列材料:

(一) 申请书

申请无公害牛奶生产基地认定的单位和个人(以下简称申请人),应向市奶业办公室提交书面申请,书面申请应包括以下内容:

1、申请人的姓名(名称)、地址、电话;

2、产地的区域范围、生产规模;

3、无公害牛奶生产计划;

4、产地环境说明;

5、无公害牛奶产品质量控制措施;

6、有关专业技术和管理人员的资质证明材料;

7、保证执行标准和规则的

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