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翻白草药食两用-【新闻】

发布时间:2021-04-09 14:36:53 阅读: 来源:架子管厂家

养生之道网导读:翻白草出自《救荒本草》:翻自草,出钧州山野。苗高七、八寸,细长锯齿,叶硬厚,背白,其叶似地榆叶而细长,并黄花,根如指大,长三寸许,皮赤肉自,两头尖觥。《纲目》:鸡腿儿,生近泽田地。高不盈尺,存生弱茎,一茎三叶,尖长而厚,有皱纹锯齿,面青背白,四月开小黄花,结子如胡萎子,中有细子,其根状如小白术头,剥去赤皮,其内白色如鸡肉,食之有粉。

药理作用

1、全草煎剂用平板打洞法,对志贺痢疾杆菌及福氏痢疾杆菌有抑制作用。

2.本品体外无抗阿米巴原虫的作用。

翻白草

3.翻白草中提得成分富马酸、没食子酸酸、原儿茶酸、槲皮素、柚皮素、山柰素、间苯二酸,对福氏和志贺痢疾杆菌具有抑菌作用,尤以没食子酸和槲皮素活性最强,最低抑菌浓度分别为59ppm/ml和37ppm/ml。

翻白草是蔷薇科委陵菜属植物,叶背面密被白绒毛,因而得名。始载于明代周定王所编的《救荒本草》,为荒年充饥之野菜,其块根皮赤里白,肉质嫩腴,犹如鸡肉或藕,所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用,用热水焯熟后,再用凉水浸泡半天,去掉苦涩之味,可凉拌、炒食、做汤、做馅等。上一页12下一页

膳食作用

《本草纲目》言:翻白草,甘、微苦,平,无毒。主治吐血、下血、崩中,疟疾、痈疮。现代药理研究也表明,翻白草对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌均有不同程度上的抑制作用。翻白草对妇女崩漏、月经量多、吐血、便血、跌打损伤所致瘀血、痢疾、疟疾,疮疡肿毒、结核、瘰疬,肺炎等都有一定疗效。翻白草为药食两用之品,以下介绍一些食疗方:凉拌天藕根:翻白草根250克,洗净后,切成块或丝状,配以食用盐、酱油、醋、料酒等调拌后食用。对于口疮、感冒、痘疹、吐血、便血等有较好防治作用。

鸡腿儿酒:翻白草30克,捣碎,加黄酒适量,煎煮后,去渣饮用。可治疗女子崩漏、月经量多、疟疾、疔毒初起等病症。

二白汤:翻白草120克,白鲜皮30克,煎汤。可内服,也可外洗。可用治疥疮、跌打损伤所致瘀血肿痛等病症。

芍药甘草加白汤:翻白草18克,赤、白芍各9克,甘草6克,水煎沸后,去渣服用。可用于治疗热痢、血痢、阿米巴痢疾,肝血虚所致胁痛、筋肉抽痛等病症。上一页12下一页

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